{"id":2167,"date":"2026-09-29T09:30:49","date_gmt":"2026-09-29T12:30:49","guid":{"rendered":"https:\/\/precisaoinox.com.br\/es\/?p=2167"},"modified":"2026-09-29T09:30:49","modified_gmt":"2026-09-29T12:30:49","slug":"arroba-firme-y-oferta-escasa-que-indica-el-mercado-del-ganado-gordo-para-la-industria-carnica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/precisaoinox.com.br\/es\/arroba-firme-y-oferta-escasa-que-indica-el-mercado-del-ganado-gordo-para-la-industria-carnica\/","title":{"rendered":"Arroba firme y oferta escasa: qu\u00e9 indica el mercado del ganado gordo para la industria c\u00e1rnica"},"content":{"rendered":"<p><em>El escenario de fines de septiembre muestra a los frigor\u00edficos compitiendo por animales y refuerza el valor de la eficiencia en la l\u00ednea de producci\u00f3n<\/em><\/p>\n<p>El mercado del ganado bovino gordo en Brasil entr\u00f3 en la \u00faltima semana de septiembre con precios firmes en la mayor parte del pa\u00eds. Las cifras del CEPEA muestran un sector donde la oferta de animales listos para faena sigue ajustada y la competencia por la materia prima influye directamente en la rutina de los frigor\u00edficos.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-2168\" src=\"https:\/\/precisaoinox.com.br\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/arroba-carne-1024x576.jpeg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"576\" srcset=\"https:\/\/precisaoinox.com.br\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/arroba-carne-980x551.jpeg 980w, https:\/\/precisaoinox.com.br\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/arroba-carne-480x270.jpeg 480w\" sizes=\"(min-width: 0px) and (max-width: 480px) 480px, (min-width: 481px) and (max-width: 980px) 980px, (min-width: 981px) 1024px, 100vw\" \/><\/p>\n<p><strong>Panorama del mercado<\/strong><\/p>\n<p>En S\u00e3o Paulo, la arroba (@, aproximadamente 15 kg) se mantuvo entre R$ 355 y R$ 360 el viernes (25\/9), aun con menor liquidez. El Indicador del Ganado Gordo CEPEA\/ESALQ cerr\u00f3 el d\u00eda en R$ 358,80\/@ al contado, con alza de 1,7% en la semana y de 4,18% en septiembre.<\/p>\n<p>En Cuiab\u00e1 (Mato Grosso), la menor disponibilidad de animales listos para faena llev\u00f3 a un reajuste puntual de R$ 5\/@. Los negocios se ubicaron entre R$ 325 y R$ 330\/@, y algunos lotes llegaron a R$ 335\/@.<\/p>\n<p>De las 28 regiones monitoreadas por el CEPEA, la mayor\u00eda present\u00f3 estabilidad en la comparaci\u00f3n semanal. Entre las alzas se destacaron el norte de Goi\u00e1s (+2,67%), Sorriso, en Mato Grosso (+2,28%), y Rond\u00f4nia (+2,25%).<\/p>\n<p><strong>Escalas de faena y mercado mayorista<\/strong><\/p>\n<p>Las escalas de faena se situaron, en general, entre cuatro y siete d\u00edas. En algunos frigor\u00edficos de mayor tama\u00f1o llegaron a 10 o 15 d\u00edas. En el mercado mayorista del Gran S\u00e3o Paulo, la res entera (trasero, delantero y falda) cerr\u00f3 en R$ 24,58\/kg al contado, con alza semanal de 1,3%.<\/p>\n<p><strong>Qu\u00e9 significa para la operaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n<p>Con la materia prima valorizada, cada kilo procesado pesa m\u00e1s en el resultado. En este contexto, el rendimiento, la continuidad operativa y la confiabilidad de los equipos cobran mayor importancia. Las m\u00e1quinas robustas, fabricadas en acero inoxidable AISI 304 y con respaldo de posventa, ayudan a mantener estable la l\u00ednea de producci\u00f3n y a reducir paradas inesperadas.<\/p>\n<p>Precis\u00e3o Inox es una fabricante brasile\u00f1a de m\u00e1quinas para el procesamiento de alimentos y prote\u00edna animal, con fabricaci\u00f3n propia e ingenier\u00eda a medida. Nuestro compromiso es entregar equipos hechos para durar, preparados para las exigencias de la industria c\u00e1rnica en cualquier escenario de mercado.<\/p>\n<p><strong>Fuente:<\/strong> \u00abBom Dia do Boi CEPEA\u00bb, publicaci\u00f3n del CEPEA\/ESALQ reproducida por el Portal DBO (portaldbo.com.br), con datos del cierre del 25\/9\/2026. Texto elaborado por Precis\u00e3o Inox a partir de esta informaci\u00f3n.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El escenario de fines de septiembre muestra a los frigor\u00edficos compitiendo por animales y refuerza el valor de la eficiencia en la l\u00ednea de producci\u00f3n El mercado del ganado bovino gordo en Brasil entr\u00f3 en la \u00faltima semana de septiembre con precios firmes en la mayor parte del pa\u00eds. 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