{"id":2112,"date":"2026-08-07T10:40:22","date_gmt":"2026-08-07T13:40:22","guid":{"rendered":"https:\/\/precisaoinox.com.br\/es\/?p=2112"},"modified":"2026-08-07T10:47:57","modified_gmt":"2026-08-07T13:47:57","slug":"el-crecimiento-de-las-proteinas-semipreparadas-impulsa-la-industria-carnica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/precisaoinox.com.br\/es\/el-crecimiento-de-las-proteinas-semipreparadas-impulsa-la-industria-carnica\/","title":{"rendered":"El crecimiento de las prote\u00ednas semipreparadas impulsa la industria c\u00e1rnica"},"content":{"rendered":"<p><strong>El crecimiento de las prote\u00ednas semipreparadas impulsa la industria c\u00e1rnica<\/strong><\/p>\n<p>La b\u00fasqueda de <strong>practicidad, rapidez y alimentos ricos en prote\u00ednas<\/strong> est\u00e1 transformando el mercado alimentario. Productos como pollo desmenuzado, carnes desmenuzadas, prote\u00ednas condimentadas, tiras y comidas listas para preparar est\u00e1n ganando cada vez m\u00e1s espacio en el comercio minorista y en el sector de servicios de alimentaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Grandes marcas como <strong>Swift, Seara, Sadia, Perdig\u00e3o, Aurora y Copacol<\/strong> est\u00e1n ampliando sus portafolios con soluciones que reducen el tiempo de preparaci\u00f3n. Entre estas oportunidades, el <strong>pollo desmenuzado<\/strong> destaca por su versatilidad, ya que puede utilizarse en s\u00e1ndwiches, pizzas, aperitivos, ensaladas, pastas, comidas congeladas y preparaciones diarias.<\/p>\n<p>Seg\u00fan la <strong>Asociaci\u00f3n Brasile\u00f1a de Prote\u00edna Animal (ABPA)<\/strong>, Brasil produjo <strong>15,289 millones de toneladas de carne de pollo en 2025<\/strong>, demostrando la dimensi\u00f3n y la fortaleza de este mercado en el pa\u00eds.<\/p>\n<p><strong>Automatizaci\u00f3n para satisfacer la demanda<\/strong><br \/>\nEl crecimiento de las prote\u00ednas semipreparadas tambi\u00e9n aumenta la necesidad de procesos industriales m\u00e1s eficientes. Producir grandes vol\u00famenes de carne desmenuzada manualmente requiere mucha mano de obra, aumenta el tiempo de procesamiento y dificulta la estandarizaci\u00f3n del producto.<\/p>\n<p>En este escenario, la <strong>Desmenuzadora PI-DC1500, desarrollada por Precis\u00e3o Inox<\/strong>, adquiere gran relevancia.<\/p>\n<p>Con una capacidad de hasta <strong>1.500 kg\/h<\/strong>, el equipo automatiza el proceso de desmenuzado y puede trabajar con <strong>diferentes tipos de prote\u00ednas, incluyendo pollo, carne bovina y carne porcina<\/strong>. De esta manera, atiende tanto la creciente demanda de pollo desmenuzado como aplicaciones de carne bovina desmenuzada, pulled beef, cerdo desmenuzado y otros productos de mayor valor agregado.<\/p>\n<p>Su versatilidad permite que la industria utilice el mismo equipo en diferentes l\u00edneas de productos, aprovechando las oportunidades de un mercado que busca cada vez m\u00e1s practicidad y conveniencia.<\/p>\n<p>Fabricada en <strong>acero inoxidable AISI 304<\/strong>, la PI-DC1500 fue desarrollada para cumplir con las exigencias de la industria alimentaria, combinando robustez, facilidad de limpieza y eficiencia operativa.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s de reducir la dependencia de procesos manuales, la automatizaci\u00f3n contribuye a aumentar la capacidad productiva y mantener un est\u00e1ndar constante del producto final.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/precisaoinox.com.br\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Frango-3-768x1024.jpeg\" alt=\"\" width=\"768\" height=\"1024\" class=\"alignnone size-large wp-image-2113\" srcset=\"https:\/\/precisaoinox.com.br\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Frango-3-768x1024.jpeg 768w, https:\/\/precisaoinox.com.br\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Frango-3-480x640.jpeg 480w\" sizes=\"(min-width: 0px) and (max-width: 480px) 480px, (min-width: 481px) 768px, 100vw\" \/><\/p>\n<p><strong>Una oportunidad para la industria c\u00e1rnica<\/strong><br \/>\nLa tendencia es clara: cuanto mayor sea la demanda de alimentos pr\u00e1cticos y ricos en prote\u00ednas, mayor ser\u00e1 la necesidad de <strong>industrializar y automatizar la producci\u00f3n<\/strong>.<\/p>\n<p>Para las empresas que desean ingresar o ampliar su participaci\u00f3n en este mercado, la <strong>Desmenuzadora PI-DC1500<\/strong> representa una soluci\u00f3n para transformar la creciente demanda de prote\u00ednas desmenuzadas en <strong>mayor productividad, estandarizaci\u00f3n y escala industrial<\/strong>, ya sea para pollo, carne bovina o carne porcina.<\/p>\n<p><strong>Precis\u00e3o Inox: tecnolog\u00eda para transformar prote\u00edna animal en productos de mayor valor agregado.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Fuente:<\/strong><br \/>\nAsociaci\u00f3n Brasile\u00f1a de Prote\u00edna Animal (ABPA), <em>Informe Anual 2026<\/em>, con datos oficiales de la producci\u00f3n brasile\u00f1a de prote\u00ednas animales.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El crecimiento de las prote\u00ednas semipreparadas impulsa la industria c\u00e1rnica La b\u00fasqueda de practicidad, rapidez y alimentos ricos en prote\u00ednas est\u00e1 transformando el mercado alimentario. 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