Blog

SIAVS 2026: la mayor edición de la historia impulsa la innovación y los negocios en la industria de la proteína animal

28 de julio | 2026

La cadena brasileña de proteína animal se prepara para uno de los eventos más importantes del calendario mundial del sector. Del 4 al 6 de agosto de 2026, el Distrito Anhembi, en São Paulo, será sede de SIAVS 2026, evento organizado por la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA), que en esta edición inaugura una nueva etapa al adoptar oficialmente el nombre de Salón Internacional de Proteína Animal.

El cambio representa mucho más que una nueva identidad. Refleja la evolución del mercado y amplía el alcance de la feria, que deja de centrarse exclusivamente en la avicultura y la porcicultura para integrar también los sectores de carne bovina, peces de cultivo, huevos y toda la cadena de proveedores que impulsa la industria alimentaria.

¿Qué es SIAVS?
Reconocida como una de las principales plataformas de negocios y conocimiento del agronegocio brasileño, SIAVS reúne a fabricantes de equipos, frigoríficos, industrias alimentarias, productores, investigadores, proveedores de tecnología, empresas de automatización, especialistas en genética y nutrición animal, operadores logísticos y empresas de servicios.

Además de la feria comercial, el evento cuenta con un congreso técnico que reúne a especialistas nacionales e internacionales para debatir temas estratégicos como la seguridad alimentaria, la sostenibilidad, la automatización industrial, la innovación, la sanidad animal, las exportaciones y las tendencias globales de consumo.

Para las empresas dedicadas al procesamiento de proteínas, SIAVS representa una oportunidad única para conocer nuevas tecnologías, establecer alianzas comerciales y seguir de cerca las transformaciones que están definiendo el futuro de la industria.

Qué esperar de la edición 2026
SIAVS 2026 llega con cifras que demuestran su creciente relevancia internacional. Se espera la participación de más de 31.000 visitantes y representantes de más de 60 países, fortaleciendo el papel de Brasil como una de las mayores potencias mundiales en la producción y exportación de proteína animal.

La feria también ampliará significativamente su infraestructura, alcanzando aproximadamente 45.000 metros cuadrados de área de exposición, un crecimiento considerable respecto a la edición anterior. El nuevo formato multiproteínas permitirá que diferentes segmentos de la industria compartan soluciones, experiencias y oportunidades de negocio en un mismo espacio.

Otro de los grandes atractivos será el programa técnico, que abordará temas como innovación industrial, inteligencia de mercado, apertura de nuevos mercados internacionales, legislación, bioseguridad, sostenibilidad y tecnologías orientadas a incrementar la productividad y la competitividad de la industria.

La tecnología como ventaja competitiva
La creciente demanda mundial de alimentos seguros, estandarizados y producidos con alta eficiencia refuerza la necesidad de invertir en automatización y modernización de las líneas de procesamiento.

Los equipos capaces de reducir desperdicios, aumentar la productividad, optimizar los procesos y garantizar una mayor estandarización se vuelven cada vez más estratégicos para frigoríficos e industrias alimentarias que buscan satisfacer las exigencias de los mercados nacionales e internacionales.

En este contexto, eventos como SIAVS funcionan como un escaparate para las principales innovaciones de la industria, acercando a los fabricantes de equipos con las empresas que desean elevar su nivel tecnológico.

Precisão Inox acompaña la evolución del sector
Precisão Inox sigue de cerca las principales tendencias del mercado de proteína animal, desarrollando equipos de acero inoxidable AISI 304 destinados al procesamiento de carnes, con énfasis en la productividad, la robustez y la confiabilidad.

Las soluciones para molienda, trituración de bloques congelados, corte en cubos, mezclado, desmenuzado y automatización industrial forman parte del portafolio de la empresa, atendiendo a frigoríficos, industrias alimentarias y procesadores de proteína en Brasil y en mercados internacionales.

A medida que el sector evoluciona, también crece la necesidad de procesos más eficientes, automatizados y preparados para responder a las nuevas demandas de la industria. SIAVS 2026 refuerza precisamente esta tendencia, consolidándose como uno de los principales puntos de encuentro para las empresas que buscan innovación, tecnología y nuevas oportunidades de negocio en el mercado global de la proteína animal.

Las inscripciones para SIAVS 2026 ya están abiertas. Para asegurar su participación y consultar información sobre el registro, el programa, los expositores y otros detalles del evento, visite el sitio web oficial de SIAVS: https://siavs.com.br/.