Solicitar Orçamento Cenário de fim de setembro mostra frigoríficos disputando animais e reforça o peso da eficiência na linha de produção
O mercado do boi gordo entrou na última semana de setembro com preços firmes na maior parte do país. Os números do CEPEA mostram um setor em que a oferta de animais prontos para o abate segue ajustada e a competição por matéria-prima influencia diretamente a rotina dos frigoríficos.
O retrato do mercado
Em São Paulo, a arroba permaneceu entre R$ 355 e R$ 360 na sexta-feira (25/9), mesmo com liquidez mais baixa. O Indicador do Boi Gordo CEPEA/ESALQ fechou o dia em R$ 358,80/@ à vista, com alta de 1,7% na semana e de 4,18% em setembro.
Em Cuiabá (MT), a menor disponibilidade de animais prontos para o abate levou a um reajuste pontual de R$ 5/@. Os negócios ficaram entre R$ 325 e R$ 330/@, e alguns lotes chegaram a R$ 335/@.
Das 28 regiões monitoradas pelo CEPEA, a maioria teve estabilidade na comparação semanal. Entre as altas, destacaram-se Norte de Goiás (+2,67%), Sorriso, em Mato Grosso (+2,28%), e Rondônia (+2,25%).
Escalas de abate e atacado
As escalas de abate ficaram, em geral, entre quatro e sete dias. Em alguns frigoríficos de maior porte, chegaram a variar de 10 a 15 dias. No atacado da Grande São Paulo, a carcaça casada de boi (traseiro, dianteiro e ponta de agulha) fechou a R$ 24,58/kg à vista, com alta semanal de 1,3%.
O que isso significa para a operação
Com matéria-prima valorizada, cada quilo processado pesa mais no resultado. Nesse contexto, rendimento, continuidade operacional e confiabilidade dos equipamentos ganham importância. Máquinas robustas, fabricadas em aço inox AISI 304 e com suporte de pós-venda ajudam a manter a linha produtiva estável e a reduzir paradas inesperadas.
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Fonte: Bom Dia do Boi CEPEA, publicação do CEPEA/ESALQ reproduzida pelo Portal DBO (portaldbo.com.br), com dados do fechamento de 25/9/2026. Texto elaborado pela Precisão Inox a partir dessas informações.